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楽しいイラキリ作り ジグマクリニックにて

2014/06/04
ジグマ・シッダ・アーユルヴェーダクリニック 0
キリの材料は今雨季のためいろいろな所に自生しています。
あれもこれもキリにつかえるよ、
と両手いっぱいクリニックのセラピストが朝摘み取ってきます。
7時にはスタートなので準備に大忙しです。
kizhimaterial2.jpg
モリンガもニームも入れます。茎や固いところは切り落とし、刻みます。
making cookingkizhi
ターメリック、にんにく、ライム、薬用岩塩 ココナッツ
ハーブパウダーなど、30分炒めます。
varsha.jpg
kizhicoconutu.jpg
kizhicateroil.jpg
kizhimaterial.jpg
カスターオイルで炒め、出来上がるまで1時間以上。
ふつうはトリートメントルームで運ばれるのでこんな隠れた作業があるとは皆知りません。
ナバラキリも
カシャイダーラも
ジャンビラキリも
バスティも
大変。
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ヘナと縁があって
日本、インド、オマーンと
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