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アーユルヴェーダ的ダイエットフード

2008/04/22
アーユルベーダ紀行 0
今回はダイエット食事ということで、まず、これが朝食です。
大好きなビットルー 赤カブの和え物、ヨーグルト味の柔らかなサラダ?、ターメリックの野菜カレー。
と丸いお米。軽い軽いお米です。全く気が抜けたようなスパイシーさです。




これがランチ。
インドに来て初めて一汁一菜の食事をしました。
プレーンなウタパン【お米の粉を練って焼いたもの】とカレー

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朝と昼の間にマンゴージュースなどのジュース、
ポットに入ったチャイが置いておかれます。
そして三時にはフルーツバスケットが運ばれます。
食前、食後のカシャイ(お薬)は必ず、シスターたちが入ってきて、お祈りをしてくださった後
飲まなければなりません。


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夕食です。具沢山のクリームスープと全粒粉のチャパティ三枚
結果やせましたか?
という質問にはお答えできません............


ちなみに以下がいつも食べているウドピホテルのランチ、インディアンタリー!



おかわり自由で、この皿をどけたあとにライスを盛り付け、カップの中のものをご飯にかけて混ぜ混ぜして食べます。

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こんにちはNEEMです。
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日本、インド、オマーンと
ヘナの輸入卸とコンサルタントをして
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